Elaboran en Acapulco el tamal ensamblado más grande del mundo Foto: Raúl Aguirre

Elaboran en Acapulco el tamal ensamblado más grande del mundo

Escrito por  Abigail Perezcano Feb 03, 2020

El objetivo del festival es resaltar las tradiciones, dice alcaldesa


Con motivo del Día de la Candelaria, se elaboró en Acapulco el tamal ensamblado más grande del mundo, con 475 metros de largo.

El tamal se elaboró la tarde de ayer durante el Festival del Tamal Acapulco 2020, celebrado en la avenida Costera Miguel Alemán.

La elaboración del tamal estuvo a cargo de estudiantes de escuelas de gastronomía y de tamaleras tradicionales del puerto.

Acapulqueños y visitantes se dieron cita para degustar del primer tamal ensamblado más grande del mundo, elaborado en salsa roja y verde, de pollo, chipile y de rajas con queso.

El notario público número 13, Arturo Betancourt Sotelo, fue el encargado de verificar y registrar las medidas del tamal.

El evento fue encabezado por la alcaldesa Adela Román Ocampo, quien destacó que el objetivo del festival era resaltar las tradiciones y costumbres mexicanas, así como recuperar espacios públicos para los acapulqueños.

“Estamos haciendo que la sociedad se apodere del espacio público, que la gente salga a las calles otra vez. La gente es dueña de todo esto, pero no se sentían dueños de Acapulco, porque las calles estaban en manos de otras personas; hoy el pueblo de Acapulco vuelve a ser el dueño de los espacios públicos, hoy se apodera de la calle”, expresó.

Añadió que corporaciones de los tres niveles de gobierno se encargaron de garantizar la seguridad de los asistentes al evento.

Adela Román anunció a los asistentes que regresará el carnaval de Acapulco: “vamos a tener carnaval en Acapulco y toda la gente que nos está visitando de otros estados del país están invitados. Habrá carnaval en Acapulco”.

El Festival del Tamal estuvo amenizado con música de mariachi y de la banda de música municipal; también hubo demostración de lucha libre.  Se observó que visitantes y locales pudieron degustar del tamal ensamblado, pero también hubo quienes no alcanzaron a probarlo.

Estuvieron también en el evento la presidenta del patronato DIF Acapulco, Adriana Román Ocampo; el secretario general del ayuntamiento, Ernesto Manzano Rodríguez; la diputada federal Abelina López Rodríguez; la chef Susana Palazuelos, entre otros.